ekspert ds. jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych
Marzena Furmanek
Długoletni pracownik Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Do niedawna Wojewódzki Inspektor JHARS.
Zakres działalności
Indywidualne konsultacje w zakresie jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz warunków transportu i magazynowania surowców i wyrobów gotowych.
Konsultacje i pomoc w postępowaniu przed organami kontroli jakości handlowej żywności (sporządzaniem odwołań od decyzji inspekcji kontrolujących żywność (Inspekcji Handlowej i Inspekcji Jakości Handlowej ARS).
Opracowywanie dokumentów produkcyjnych tj.: etykiet artykułów rolno-spożywczych, specyfikacje produktów, receptury.
Sporządzanie przeglądy etykiet.
Sporządzanie opinii o jakości artykułów rolno-spożywczych.
Usługowe kontrole przedwysyłkowe i reklamacyjne świeżych owoców i warzyw.
Sporządzanie opinii rzeczoznawcy o jakości handlowej świeżych owoców i warzyw.
Warsztaty dotyczące jakości handlowej surowców i artykułów rolno-spożywczych.
Szkolenia w zakresie znakowania artykułów rolno-spożywczych w świetle aktualnie obowiązujących przepisów prawa żywnościowego.
Szkolenia dla kandydatów na rzeczoznawców w zakresie jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.
Szkolenia w zakresie warunków transportu i przechowywania artykułów rolno-spożywczych.